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Ayuda para Hacer Menus

como hacer menus semanalesHola amiga, si sos alguien que como yo necesitas inspiración para planificar los menús semanales, te cuento que encontré este sitio donde en español podemos armar nuestra guia de comidas de la semana.

Este sitio es Knorr y me encanta porque podés hacer las combinaciones según tus preferencias o disponibilidad de alimentos en tu despensa, adicionalmente tiene una opción para Menu Escolar que está muy interesante también.

Espero que les sea de utilidad el dato.

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Aclaración: Nadie me pagó o compensó por hacer mención de este sitio o sus productos.

Tablas de Cocina y su Limpieza

La tabla de cocina es un utensilio plano usado exclusivamente para el cortado y picado de los alimentos, puede ser de plástico o de madera, sirve para tener una superficie dura y fija para el cortado y rebanado (Wikipedia) además nos sirve para proteger el mobiliario de la cocina. Casi todas disponemos de uno y es de uso diario. 
Este elemento tan común necesita  cuidados muy especiales ya que por su misma naturaleza y función se expone a acumular restos de vegetales, frutas y carnes los cuales al descomponerse se convierten en foco de infecciones. Otro riesgo es que al colocarse variedad de alimentos y estar en contacto con la humedad tambien puede ser fácil presa de contaminación y proliferación de gérmenes.
 
Sea cual sea el material del que esté hecha es necesario tener una rutina de limpieza precisa para tu tabla de cortar, en mi caso ésta es la forma en que se limpia:

 

tablas de cocina y sus cuidados

  1. Limpieza cada vez que usa: antes de iniciar su utilización se enjuaga con agua caliente, después de usarla es necesario lavarla con agua caliente y jabón lavaplatos, procurando restregarla muy bien para evitar que se acumulen restos en la superficie y en las posibles pequeñas grietas consecuentes al uso que pueden existir en la tabla. Se enjuaga bien y se deja secar completamente antes de guardar
  2. Limpieza profunda una vez por semana: para hacerlo se enjuaga la tabla con agua caliente, luego se frota vigorosamente con medio limón, se enjuaga y se agrega la mezcla de 1 cdta de bicarbonato, 1 cdta de sal y cdta de agua, se deja reposar por media hora para luego restregar con un estropajo y cepillar con ayuda de jabón lavaplatos. La tabla queda perfectamente limpia, desinfectada y sin manchas. Se deja secar bien antes de guardarla. (esta limpieza la hago en tabla plástica, no sé si se puede hacer en tabla de madera)
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Trucos Caseros: Como Limpiar Vidrios

Hoy vamos a hablar de cómo limpiar vidrios de nuestra casa de una forma fácil, económica y muy efectiva
 
trucos caseros limpiar vidrios
  1. Lo primero es preparar el liquido casero para limpiar vidrios, lo hacemos con dos ingredientes que ya tenemos en nuestra cocina como lo son el vinagre y  el agua. Hacés una dilución de 1/5 parte de vinagre en 4/5 partes de agua y lo pones en un bote vacío de spray o rociador.
  2. Rociás el vidrio con la dilución antes mencionada y lo frotas usando una franela limpia hasta que elimines todas las manchas y salpicaduras
  3. Seguidamente frotás el vidrio con un trozo de periódico viejo hasta darle brillo.
Eso es así de simple =)


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