Hoy les traigo esta deliciosa y sencilla Ensalada de Garbanzos.
Muchas veces queremos comenzar o fortalecer un estilo de vida más saludable y lo primero que pensamos es comer adecuadamente y hacer ejercicio, ambos elementos muy importantes entre otros que contribuyen a tener una vida más sana.
Hablando de los alimentos, es necesario informarnos muy bien de manera que los menú que preparemos sean nutritivos, suficientes y adecuados para nuestro organismo en particular según la constitución, edad, condición, actividad física y varios factores más.
Se dice que el desayuno es la comida más importante del día, sin duda que es así ya que si consideramos los alimentos como el combustible del cuerpo, por lógica podemos comprender que necesitamos recargar nuestro cuerpo con suficiente energía por las mañanas para que podamos funcionar adecuadamente.
Hoy les traigo esta ensalada de garbanzos que perfectamente pueden comer en el desayuno, brunch, almuerzo o hasta cena.
Ensalada de Garbanzos
Cantidades suficientes para una persona
Ingredientes:
- 1/2 taza de garbanzos cocinados
- 1/2 taza de frijoles rojos cocidos
- 5 -6 tomates pequeños
- Pedacito de chile verde marrón picada
- Pedacito de cebolla picada
- Lechuga picadita
- Unas cuantas gotas de limón o vinagre (opcional)
- Sal y pimienta al gusto (opcional)
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, come inmediatamente 🙂
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