3 Ricas Ideas de Loncheras para el Regreso a Clases

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A propósito del regreso a clases hoy me fui de compras a Walmart para compartirles estas 3 ideas de loncheras, frescas, sencillas y creativas.

Uno de mis propósitos este año es equilibrar más los alimentos que ofrezco a mi familia incorporando más vegetales y frutas.

Puedes  hacer más divertidas y atractivas  las comidas agregando formas, colores y sabores diferentes, en combinaciones sencillas e interesantes para llamar su atención.

Al preparar los alimentos de mi hija no sólo me aseguro lo que ella comerá sino que también es una oportunidad demostrarle cariño través de detalles lindos y notitas  que pongan una hermosa sonrisa en su rostro al abrir la lonchera.

Les cuento que me encanta que en Walmart no sólo encuentro lo que necesito para hacer las loncheras con variedad de frutas y vegetales frescos, los deliciosos Goldfish® crackers sino que también útiles escolares a los mejores precios como por ejemplo cuadernos y esta linda lonchera con su set de 3 pequeños depósitos con tapa que incluye un ice pack para mantener los alimentos.

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Ideas de Loncheras para el Regreso a Clases

A continuación les presento 3 ideas de loncheras :

1. Pasta Fria
2. Sandwiches de Mantequilla de Maní
3. Mini Burritos

Puedes acompañar con vegetales/frutas y los fabulosos Goldfish® crackers que ofrecen una presentación de 30 oz muy económico (precio rollback $5.98) buenísmo porque rinde para varias loncheras

Idea para Lonchera #1: Pasta Fría

Ingredientes

• 1 taza de pasta, yo usé Bowties, pero puedes usar la que gustes
• 2 cdas de vegetales cocidos de tu preferencia
• 2-3 cdtas de aderezo para ensalada tipo Ranch (Ranch Dressing) o puedes hacerlo casero mezclando mayonesa, sal de cebolla, sal de ajo, poquito de leche y pimienta negra)

Preparación

• Cocina la pasta según las instrucciones del paquete
• Agrega los vegetales
• Agrega el aderezo
• Mezcla y listo

Idea para Lonchera #2: Sandwiches de Mantequilla de Maní

Ingredientes:

• Pan de molde
• Mantequilla de maní

Preparación

• Unta dos rebanadas de pan con la mantequilla de maní
• Utiliza un molde para galletas y da la forma que quieras, yo usé moldes para galletas de corazón.

Idea de Lonchera #3: Mini Burritos

Ingredientes:

• Tortillas de harina pequeñas (de las que se usan para fajitas)
• 1 cda de arroz con frijoles guisados
• Lechuga o espinaca picada
• Tomate picado
• 1 cdta de puré de aguacate (aguacate machacado con unas gotas de limón y sal al gusto)

Preparación

• Calienta ligeramente la tortilla de harina
• Agrega el arroz con frijoles
• Agrega poquito de lechuga y tomate
• Agrega el puré de aguacate
• Listo

En las 3 ideas puedes complementar con palitos de zanahoria o una ensalada sencilla como la siguiente:

• Lechuga picadita
• Tomate cortado en pedacitos o usa tomatitos tipo Grape
• Zanahoria cortada con pequeños moldes para galletas (yo usé estrellas y óvalos)
• Limón y sal (opcional y al gusto)

Completa  la lonchera con una fruta fresca como manzana, banana o fresas y también agua

A continuación puedes ver algunas imagenes de mi visita a Walmart ☺

Cuéntame qué ideas para loncheras haces en casa y que son un éxito definitivo con tus niños, escríbelo en la sección de comentarios.

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