Amigas, hoy les cuento de un desayuno saludable, fácil de preparar y que gusta mucho a mis hijas: Waffles con Frutas Frescas y Mantequilla de Maní
Este desayunito es sumamente sencillo y es muy versátil, en realidad puedes agregar las frutas de temporada de manera que además de nutritivo sea económico. También puedes sustituir la crema batida por miel.
En este caso, usé waffles pero perfectamente lo puedes intercambiar por pancakes . Te cuento un poco sobre las propiedades y beneficios de los ingredientes:
- Mantequilla de Maní: Contiene fibra, vitaminas E y B3, cobre, hierro, calcio y potasio.
- Fresas: Contiene antioxidantes, vitamina C, B6, riboflavina, ácido pantoténico y ácido fólico.
- Bananas: Contiene potasio, vitamina B6, calcio y fibra
Cómo ves algo tan sencillo proporciona buena cantidad de vitaminas y minerales, además de su fresco y natural sabor.
Desayuno Saludable: Waffles con Frutas Frescas
Preparación:
- Unta con mantequilla de maní una cara de uno de los waffles
- Lava y corta en rodajas las fresas y bananas y coloca una capa de cada una
- Cubre con otro waffle
- Pon la crema batida y un pedacito de fresa para decorar
- Listo !
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