Enchiladas Suizas
Hoy les cuento algo bueno y rico para cenar, les hablo de esta receta fácil que encontré de Enchiladas Suizas, super sencilla, económica y deliciosa.
Esto de preparar los menú semanales no es muy simple pero realmente es una herramienta muy útil no sólo para ayudarse a pensar lo que a diario se va a comer, sino que es una forma de equilibrar los platillos, aprovechar lo que ya se tiene, economía familiar etc
De hecho, para decidir elaborar este plato, no sólo me guié por lo sabroso que se ve, sino que también comer unas sobras de pollo cocido que tenía en la refrigeradora, también ya tenía los otros ingredientes al fin que no tuve que comprar nada. Comimos diferente sin gastar un centavo más 🙂
Quedé muy bien con mis hijas porque les encantó además que es un plato verdaderamente rápido de hacer, las invito a ver los detalles de la receta original en su página web aquí: Enchiladas Suizas Philadelphia . Quiero mencionar que la receta indica tomates verdes y yo usé los rojos que ya tenía en la despensa.
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Nota: No he recibido compensación por nombrar marcas o sitios web.
