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El Dip de Pollo es un tipo de bocadillo que acompaña en muchos eventos especiales en mi país, es económico, fácil de preparar y verdaderamente versátil.
Esta especie de puré de pollo bien puede untarse para hacer tostadas, prepararse en pequeños sandwiches para una fiesta, merienda, compromiso escolar o del trabajo o como dip para comer a gusto para disfrutar en un evento deportivo.
En estos días que estamos celebrando el fútbol este es un bocadillo que no te dejará quedar mal, verás que le encantará a la familia y amigos además como es tan fácil de hacer y sencillo de servir, es una apuesta segura para disfrutar y no perderte de nada en cada partido.
Receta Dip de Pollo
Ingredientes
- 1/2 pollo sin piel
- 1/4 cebolla picadita
- 1/4 de chile verde morrón
- 1 ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hojita de laurel
- Agua suficiente
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de salsa ketchup
- 1/2 cdta de perejil picado
- Galletas saladas o crackers
Necesitarás también tabla y cuchillo de picar, olla para cocinar el pollo, cuchara, licuadora, plato, tazón y tacitas para servir el dip
Preparación:
- En la olla pon el pollo, cebolla, chile, ajo, un puntito de sal, pimienta y laurel, agrega agua suficiente que cubra los ingredientes y deja en fuego moderado hasta que el pollo esté bien cocido
- Saca el pollo y ponlo en un plato a enfriar, conserva el caldo
- Quita la grasa o pedacitos de piel que hayan quedado y corta el pollo en pedazos pequeños, ponlos en la licuadora, agrega 1/4 taza de caldo y licúa hasta que se convierta en pasta, si ves que está muy espeso agrega poquitito de sólo caldo hasta que éste adquiera consistencia blanda como puré (ojo no líquido)
- En un tazón pon el puré de pollo, la mayonesa y el ketchup. Ten presente que debes tener cuidado con la sal ya que el dip acompañará galletas saladas.
- Sirvelo en tacitas, decora con un poquito de perejil y acompaña con las galletas o crackers. Listo !
Cuando estamos disfrutando del partido y de la comida, nada nos acerca más que el fútbol. Un grito de gol es una explosión de alegría única, no importa a quién tengas al lado mientras sea de tu mismo equipo. Más lejos llega tu equipo, más cerca estás. Por eso es importante que estés preparada con Crest Complete + Scope.
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