Hola amigas, tratando de encontrar nuevas y deliciosas opciones, hoy veremos cómo preparar ricas hamburguesas de vegetales con el fin de variar un poco nuestras comidas o como alguna medida especial de salud.
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Visitando la casa de una amiga tuve la oportunidad de probar una rica hamburguesa elaborada con Quinoa la cual me pareció muy sabrosa, es por ello que pensé en tener una lista de hamburguesas vegetarianas para irlas preparando desde mi cocina.
Les comparto estas ideas que encontré en You Tube, estas son recetas vegetarianas pero no veganas ya que algunas incluyen huevos, leche y sus derivados
1. Hamburguesas de Quinoa
Esta receta me pareció excelente muy bien detallada, se incluyen huevo y requesón pero si deseas una hamburguesa completamente vegana puedes usar sustitutos para estos ingredientes. Mira el video tutorial AQUI
2. Hamburguesas de Lentejas y Tofu
En esta receta incluyes lentejas, tofu, huevo, pan rallado y condimentos. Mira el tutorial AQUI la receta comienza al minuto 0.40
3. Hamburguesas de Lentejas
En esta receta incluye huevos, zanahoria, queso, mostaza, leche, sal, pimienta, cebolla, ajo, perejil, pan rallado.
Puedes ver el video tutorial AQUI
4. Hamburguesas de Soja (Vegana)
En esta receta necesitaras soja, mostaza, curri, perejil, sal, pan integral rallado. Mira el video AQUI
5. Hamburguesas de Calabaza y Arroz
En esta receta ocupas calabazas y arroz cocidos, queso, cominos, cebolla, ají molido, laurel en polvo. Mira el tutorial en video AQUI
También puedes ver: Leches Vegetales: Datos Interesantes
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Muchas gracias y espero tus comentarios 
Hola! Yo hago unas hamburguesas de lentejas, arroz y nueces, no uso huevo, pero si pan molido. La verdad es que salen ricas. Voy a probar las de quinoa. Gracias por compartir!
Hola Eli, ojalá nos compartieras la receta aquí o en la página de fans , gracias a tí por visitar y comentar 🙂