Hola amigas, hoy les cuento cómo hacer un postre sencillo, esta receta fácil es para hacer unos ricos muffins en 30 minutos o menos.
Esta es una receta básica a la que pueden darle el sabor que quieran tan sólo agregando vainilla, chispas de chocolate, canela, pasas, blueberries o lo que deseen. En esta oportunidad mis hijas y yo agregamos jarabe de chocolate 🙂
Receta de Muffins
Ingredientes
- 1 taza de harina multiusos
- 1/2 cdta de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cdas de jarabe de chocolate (opcional)
- Aceite en spray
Necesitarás también moldes para cupcakes, cuchara, 2 tazones, batidora, horno, colador
Preparación
- Cernir la harina junto al polvo de hornear y la sal (cernir quiere decir pasar la harina por el colador) ponerla en el tazón
- Agregar el azúcar y mezclar bien
- En otro tazón mezclar con la batidora el huevo, leche y aceite, agregarlo al tazón de la harina y mezclar bien con la harina
- En este momento puedes agregar lo que desees en este caso agregué el jarabe de chocolate pero dependiendo del sabor que quieras en tu muffin le puedes agregar 1/2 cdta de vainilla o 1/4 de canela en polvo o bien 1/4 de taza de chispas de chocolate o lo que desees. Puedes no agregarles nada más y disfrutarlos para acompañar el café o chocolate 🙂
- Agregar la mezcla a los moldes de cupcakes previamente engrasados con el aceite en spray, ten cuidado de no llenar a más de 2/3 para que no se derramen al hornearse
- Precalentar el horno a 400 F y dejarlos por aproximadamente 20 minutos cuida que no se quemen,
- Saca y deja enfriar para retirar de los moldes, listo !
- Si quieres puedes decorar como gustes
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Muchas gracias y espero tus comentarios 
[…] quequitos son muy fáciles de hacer y son bastante bonitos, el detalle es formar el gorro de Santa Claus […]