Los niños estan de vacaciones y estas es una muy buena forma de hacer algo divertido en casa. Esta es una receta fácil y sencilla de hacer mini corn dogs, si lo deseas puedes usar también palitos de madera para bruchettas.
Mini Corn Dogs Caseros
Ingredientes
- Salchichas
- 1/2 taza de corn meal
- 1/2 taza de harina multi propósito
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 3 cdas de azúcar
- 2 cdtas de polvo de hornear
- 1 huevo
- 1/4 de taza de leche
- Aceite para freír
- Palitos de madera para bruchettas (opcional)
Necesitarás también una sartén, pinzas, un tazón, una taza grande o vaso, cuchillo y tabla de picar, plato
Preparación
- Corta las salchichas a la mitad
- En un tazón mezcla los ingredientes secos
- Agrega el huevo y la leche y sigue mezclando muy bien hasta que quede una masa espesa
- Pon la mezcla en una taza o vaso
- Si usas los palitos de madera, es en este momento donde los colocas en un extremo de la salchicha y lo atraviesas, haces así con todas las salchichas
- En un plato pon un poco de harina, toma una salchicha y la revuelcas en la harina,impregna bien, haz esto con todas las salchichas
- Pon la sartén con aceite suficiente y a fuego medio
- Introduce una salchicha en el vaso con la mezcla, ayudate con el extremo del palito de madera o con las pinzas, deja que se escurra la masa y luego pon en la sartén con el aceite bien caliente
- Fríe 2-3 salchichas al mismo tiempo, procurando que no se peguen una a la otra
- Cuando doren bien, saca y las escurres en papel toalla
- Listo !
También puedes ver:
Suscríbete: Twitter – Facebook
Muchas gracias y espero tus comentarios 
