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October 4, 2013 by: Reina

#Aguacate – Avocado – Palta

Hola amigas, hoy vamos a hablar sobre las propiedades nutricionales de los aguacates. Pero antes que todo quiero compartirles varios datos interesantes que yo no conocía sobre ellos y que descubrí en Wikipedia.

aguacates avocados palta
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Curiosidades:
  • Los aguacates se les conoce también como palta, avocado, cura y abacate según la región 
  • Es un fruto originario de América
  • Provienen de una especie de árbol llamado Persea Americana
  • Hay 3 tipos: Mexicana, Guatemalteca y Antillana
  • La palabra Aguacate proviene de Ahuácatl de la lengua Náhuatl que hace referencia a los testículos
  • La palabra Guacamole proviene también del Náhuatl, de la palabra Ahuacamolli y significa Salsa de Aguacate 
Propiedades:
Los aguacates poseen propiedades antioxidantes ya que es buena fuente de luteína un poderoso antioxidante, es una grasa no saturada vegetal, con cero colesterol, posee vitaminas E, A, K, B1, B2, B3. Además posee sodio, fibra, potasio, ácido fólico y fito nutrientes, estos últimos relacionados en la prevención de enfermedades crónicas. Es potenciador de la absorción de nutrientes de grasa soluble, betacarotenos y vitaminas de los alimentos que son consumidos junto al aguacate. Puedes leer más sobre el valor nutricional AQUI

Quizá quieras ver estas recetas fáciles:
  • Bocaditos de Aguacate 
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  • Ensalada de Aguacate y Toronja 
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  • Ensalada de Atún y Aguacate
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About Reina

Soy madre de 2 princesas, esposa y ama de casa. Escribo sobre recetas fáciles, DIY, reciclaje e ideas simples y bonitas para mamá, familia y el hogar.

Viernes de Recetas Económicas XVI #VRE
Receta Rico Steak and Cheese Sandwich #SauteExpress #cbias #Shop

Trackbacks

  1. Bagel con Vegetales #LunesSinCarne #MeatlessMonday - Soy Mamá en Casa says:
    October 23, 2014 at 12:20 am

    […] Si lo desean pueden agregar o sustituir los vegetales de su preferencia tal como espinacas o pedacitos de aguacate […]

    Reply
  2. Puré de Aguacate #LunesSinCarne #MeatlessMonday - Soy Mamá en Casa says:
    October 27, 2014 at 2:46 pm

    […] El aguacate es un fruto que además de delicioso tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, contiene poderosos antioxidantes, vitaminas y grasas saludables, pueden leer mucho más de sus cualidades aquí: Aguacate o Palta. […]

    Reply

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