- Los aguacates se les conoce también como palta, avocado, cura y abacate según la región
- Es un fruto originario de América
- Provienen de una especie de árbol llamado Persea Americana
- Hay 3 tipos: Mexicana, Guatemalteca y Antillana
- La palabra Aguacate proviene de Ahuácatl de la lengua Náhuatl que hace referencia a los testículos
- La palabra Guacamole proviene también del Náhuatl, de la palabra Ahuacamolli y significa Salsa de Aguacate
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[…] Si lo desean pueden agregar o sustituir los vegetales de su preferencia tal como espinacas o pedacitos de aguacate […]