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September 3, 2013 by: Reina

Receta Pollo y Vegetales en Slow Cooker

Hola amigas, hoy les cuento de esta receta fácil para preparar en tu olla slow cooker, está hecha con pollo pero puedes usar la carne que tengas en casa, la idea es aprovechar lo que tenemos en la despensa. Queda muy rico y como verás es super sencillo de hacer. 
receta pollo y vegetales en slow cooker
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Receta de Pollo y Vegetales en Slow Cooker

Ingredientes

  • 1 lb de pechuga de pollo cortada en trozos medianos
  • 1 lata de maíz
  • 1 lata de frijoles rojos
  • 2 cdas de Rotel 
  • 2 cdas de sofrito
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de agua
  • 1 lb de papas peladas y cortadas en cubitos
  • 1 zanahoria cortada en pedacitos
  • 1 cubito de pollo
Necesitarás también: Olla Slow Cooker, cuchara, cuchillo


Preparación

  • Poner a cocinar el pollo en las dos tazas de agua con el sofrito, sal, pimienta al gusto y el cubito de pollo, dejar cocinar por 10 minutos o hasta que veas que el pollo está bien cocido
  • En la olla slow cooker poner las papas, la zanahoria, frijoles, maíz, rotel, agregar  los pedacitos de pollo y el caldo, probar de sal, dejar en la olla en High por 4 horas.
  • Listo !
receta pollo y vegetales en slow cooker
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About Reina

Soy madre de 2 princesas, esposa y ama de casa. Escribo sobre recetas fáciles, DIY, reciclaje e ideas simples y bonitas para mamá, familia y el hogar.

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Trackbacks

  1. 20 Recetas para Slow Cooker | Soy Mamá en Casa says:
    May 15, 2014 at 11:21 pm

    […] Pollo y vegetales […]

    Reply

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