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September 1, 2013 by: Reina

Receta de Panqueques (Pancakes)

Hola chicas, hoy les compartiré como hacer panqueques de la forma que los hace mi mami :)
Si lo sé, ahora hay muchos productos ya listos que facilitan el hacer panqueques o pancakes, pero cuando hay tiempo se pueden preparar en el mañana o bien dejar la masa hecha desde la noche anterior.

Estos panqueques los hacemos delgados y para comerlos es común hacerlos rollitos rellenos de los que nos guste. 
como hacer panqueques pancakes
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Receta de Panqueques
Ingredientes:
  • 1/2 libra de harina de trigo
  • 2 cdtas de polvo de hornear
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 barra de margarina
  • 1 huevo
  • 1 puntito de sal
  • Azúcar al gusto
Preparación:
Mezclar muy bien todos los ingredientes en la batidora o licuadora, pasar la masa resultante a un tazón y dejarla reposar por 5-10 min. Recuerda que si deseas los panqueques delgados la masa debe ser mas fluida que si los deseas gruesos.
Pon a fuego mediano una sartén anti adherente del tamaño que desees los panqueques, agregar una pequeña cantidad de aceite o margarina y medir la cantidad de masa según el grosor que quieras, agregar a la cacerola, dejar al fuego por 1minuto aproximadamente, sabrás que es momento de darle vuelta cuando veas que se forman unas burbujas y se vea seco. Darle vuelta una vez solamente. Los puedes untar con mantequilla, margarina, miel o jalea. 
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Muchas gracias y espero tus comentarios 

About Reina

Soy madre de 2 princesas, esposa y ama de casa. Escribo sobre recetas fáciles, DIY, reciclaje e ideas simples y bonitas para mamá, familia y el hogar.

Recetas Económicas XI #VRE
Frutas y Verduras de Temporada: Septiembre

Trackbacks

  1. Bacon Pancakes | Soy Mamá en Casa says:
    June 26, 2014 at 11:10 pm

    […] Cómo hacer pancakes desde cero […]

    Reply
  2. Desayuno Saludable: Easter Bunny - Soy Mamá en Casa says:
    March 30, 2015 at 12:44 pm

    […] sencillo, los pancakes los prepararas como lo haces habitualmente, puedes ver una receta aquí: Pancakes desde Cero luego incorporar las frutas de temporada y creas una especie de […]

    Reply
  3. Desayuno Saludable: Waffles con Frutas - Soy Mamá en Casa says:
    April 1, 2015 at 1:24 am

    […] este caso, usé waffles pero perfectamente lo puedes intercambiar por pancakes . Te cuento un poco sobre las propiedades y beneficios de los […]

    Reply
  4. Desayunos Saludables y Divertidos con Frutas Frescas - Soy Mamá en Casa says:
    June 3, 2015 at 3:36 pm

    […] En este caso les cuento que les hice este desayuno básicamente con manzanas, fresas y pancakes de chocolate. Los pancakes los hice según un preparado listo de caja al que agregué dos cucharaditas de cacao puro sin azúcar, pero si quieres hacerlos desde cero encuentras la receta aquí: Pancakes Caseros […]

    Reply
  5. Receta Miel de Azúcar y Canela - Sirope Casero - Soy Mamá en Casa says:
    August 10, 2015 at 12:27 am

    […] Pancakes […]

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