Hola amigas, hoy le cuento de esta receta fácil para preparar frijolitos verdes con huevo, un platillo muy rico y sencillo para desayuno, cena o parte del almuerzo
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Receta de Frijolitos Verdes con Huevo
Ingredientes:
- 1 cdta de margarina
- 1 pedacito de cebolla. tomate y chile verde morrón bien picaditos o bien una cdta de sofrito
- 1 taza de frijolitos verdes
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo batido
Procedimiento
- En una sartén pon la margarina, agrega la cebolla, tomate y chile picaditos, dora por 1 minuto
- Agrega los frijolitos verdes, cocina por 2-3 minutos
- Condimenta con sal y pimienta al gusto
- Agrega el huevo batido, revuelve y cocina hasta que el huevo esté bien cocido
- Listo !
Puedes acompañar con pan tostado, un trozo de queso blanco y una rica taza de café
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