Hola amigas, hoy les quiero contar esta receta fácil de cómo preparo yo mis condimentos caseros para agregar a la comida, lo hago así con dos objetivos: para que los vegetales me duren más tiempo y para hacerlos “invisibles” cuando cocino los alimentos. Es una forma sencilla de hacer una especie de sofrito que pueden usar para sus recetas de cocina favoritas.
Receta Condimentos Caseros
Ingredientes
- 3 chiles verdes morrones
- 1 cebolla blanca
- 5 hojas de culantro de pata o recao
- Unas ramitas de cilantro
- 3 dientes de ajo
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- 2 cdas de agua
Preparación
- Pon todo previmente lavado/desinfectado en la licuadora y licúa muy bien
- Deposita en recipientes plásticos bien limpios
- Guarda en la refrigeradora en el primer estante
- Puedes congelar los que no uses en el momento
TIP: Puedes poner el condimento licuado en los moldes de hacer hielo, congelarlos y agregar los cubitos necesarios cuando cocinas
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Muchas gracias y espero tus comentarios 
Qué buena idea!! Me ha encantado!
Esta me la apunto!
Un abrazo.
Gracias amiga , me alegro que te gustó, un abrazo!
Graciass amiga!!! tu como siempre compartiendo tus recetas y tips muy buenos 🙂
Wow, que bien. Evitas que se te descompongan las hierbas y adelantas muchísimo para cuando te haga falta y andes apuradas.
Me encanta.
Buena semana,
Vero
Best way to be prepared and make yummy dishes
Siempre cocino con sofrito. Cuando hago, frizo un poco para que me dure.
Me encanta esta idea de tener los condimentos preparados de antemano, y sobre todo caseros que son mas ricos. Gracias!
se ve super healthy!
http://www.fashionfabnews.com/
hay que rico, asi lo preparo también, especialmente para las carnes que pongo al horno
wow! buenisimo!!! fijate que yo hacia es con la comida de bebe, after licuandolo, i would freeze them into cubes and let defrost when needed! nunca habia pensado hacerlo con condimentos!!! TOTALLY doing this!! ^.^
Yummy que rico sofrito natural me encanto la receta!!!!
Me encantan! son clásicos de mi país tener los condimentos preparados para cada comida! Yummy! Muchas Gracias por la receta!
¡FELIZ DÍA!ॐ
http://mamaholistica.com
En Puerto Rico le llamamos sofrito. Creo que no sé cocinar sin él. Me gusta la idea de guardarlos como cubitos congelados.
Excelente idea, ideal para ahorrar tiempo y dinero.
Amiga!! tenemos mucho en común, me fascina hacer el condimento en la casa, y aunque he preparado algunos, este nunca lo probé y ya tomé nota para hacerlo!
Muy buena idea, gracias!!