Hola amigas, hoy les quiero contar esta receta fácil de cómo preparo yo mis condimentos caseros para agregar a la comida, lo hago así con dos objetivos: para que los vegetales me duren más tiempo y para hacerlos “invisibles” cuando cocino los alimentos. Es una forma sencilla de hacer una especie de sofrito que pueden usar para sus recetas de cocina favoritas.
Receta Condimentos Caseros
Ingredientes
- 3 chiles verdes morrones
- 1 cebolla blanca
- 5 hojas de culantro de pata o recao
- Unas ramitas de cilantro
- 3 dientes de ajo
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- 2 cdas de agua
Preparación
- Pon todo previmente lavado/desinfectado en la licuadora y licúa muy bien
- Deposita en recipientes plásticos bien limpios
- Guarda en la refrigeradora en el primer estante
- Puedes congelar los que no uses en el momento
TIP: Puedes poner el condimento licuado en los moldes de hacer hielo, congelarlos y agregar los cubitos necesarios cuando cocinas
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Muchas gracias y espero tus comentarios 
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