Hola amigas, esta es una receta fácil que usualmente empleo para aprovechar los restos de arroz que tenga en la refrigeradora, puedes agregar salchichas, carne de pollo desmenuzada, carne de res o cerdo, el caso es aprovechar las sobras que ya tenemos.
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Receta Arroz Frito Casero
Ingredientes:
- Arroz hecho anteriormente
- 2 cdtas de aceite de girasol o aceite de oliva
- 1 pedacito de cebolla picadita
- 2 cdas de salsa soya
- Sal al gusto
- 1-2 salchichas ya cocinadas cortadas en pedacitos
- 1 huevo batido
Procedimiento
- En una olla mediana coloca el aceite pon a fuego bajo, agrega las salchichas o jamón dora un poquito
- Agrega el arroz y la cebolla, da vuelta frecuentemente para que no se pegue el arroz y se fría todo por igual, cocina por aprox 8-10 min
- Haz un lado el arroz en la ollita y en ese lado agrega el huevo, bate enérgicamente para que se cocine por 1-2 min y luego mezcla con el arroz, agrega la salsa soya y prueba para saber si está bien de sal
- Deja cocinar por 3 minutos mas y listo !
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