Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y California Milk Advisory Board, mi opinión es sólo mía y no ha sido modificada por terceros. Para mas información ver Términos de Uso
Sabías que California es el líder en productos lácteos para Hispanos en Estados Unidos?
Así es, es el productor número uno de leche, mantequilla y helados, además de ser el segundo más grande en producir queso. California produce lácteos usados en muchísimos productos que se venden alrededor del país, podemos identificarlos en los frascos o contenedores cuando miramos el sello de Real California Cheese o Real California Milk lo cual nos garantiza que lo que estamos adquiriendo contiene lácteos exclusivamente producidos en más de los 1600 establos familiares de California. Puedes informarte más en su página web AQUI
Nuestra gastronomía es rica en platillos elaborados con productos derivados de la leche, el queso es uno de ellos, lo combinamos con sin fin de alimentos por lo que las cantidad de platos resultantes son prácticamente infinitas.
Hoy día les comparto una receta fácil y sencilla para el desayuno o cena, basada en tortillas de maíz, queso derretido al comal y frijoles fritos. Espero que les guste !
Receta Tortillas con Queso Derretido
Ingredientes:
- Tortillas de maíz
- Queso mozzarella
- Frijoles fritos
- Huevos Fritos
- Jamón o Bologna
- Queso rallado
- Salsa de Tomate preparada
- Gotitas de chile rojo picante (opcional)
Procedimiento:
- Calentar por los dos lados una tortilla en el comal o plancha anti-adherente, allí mismo poner la lámina de queso mozzarella y pedacitos de jamón hasta que veas que se derrite, en ese momento colocar otra tortilla encima y dar vuelta para que se caliente también.
- Una vez que ambas tortillas estan calientes, sacar y poner en el plato
- Untar una capa de frijoles fritos, colocar encima el huevo, agregar la salsa de tomate, las gotitas de salsa picante y rociar un poco de queso rallado
- Listo ! Servirlas calientes. Yo acompañé con un rico cafecito recién hecho.
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