Hola amigas hoy recetas fáciles les cuento de este pollo con piña, un plato muy sencillo de preparar, rápido y muy económico. Tiene una mezcla sabrosa de sabores que seguramente será una deliciosa sorpresa para la familia.
Receta de Pollo con Piña
Ingredientes:
- 1 lb de pollo cortado en piezas
- 1/2 piña cortada en cubos medianos
- 4 clavos de olor
- 1 raja de canela
- Pimienta y sal al gusto
- 1 cdta de margarina
- 1 taza de agua
- Un pedacito de chile verde morrón, cebolla y tomate picaditos
Procedimiento:
- En un plato condimentar las piezas de pollo con la sal y la pimienta al gusto dejar reposar por 5 minutos
- En una olla a fuego medio colocar el pollo a dorar en la margarina
- Agregar el chile verde, cebolla y tomate dorar por un minuto
- Agregar la piña con su jugo, la canela y los clavos de olor
- Cocinar por 2 minutos
- Agregar el agua, probar de sal, agregar si es necesario
- Tapar y cocinar por 15-20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocinado
- Si se seca puedes agregar agua por poquitos ya que el pollo debe quedar con bastante jugo
- Puedes acompañar en el plato con arroz blanco
- Listo !
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