Has probado el Eryngium Foetidum?
Es mejor conocido como Culantro de Pata, Samat, Culantro Coyote, Recao y muchos otros nombres en Latino América; en Inglés lo podés encontrar como Chadon Beni. Es una hojita que da un sabor muy especial a los platillos en especial a los frijoles frescos, los frijoles guisados, las sopas, arroces y algunas carnes.
También se puede combinar con el cilantro para hacer un licuado verde para condimentar los alimentos dando un toque único a tus recetas y que además se puede envasar y guardar en la refrigeradora.
Es mejor conocido como Culantro de Pata, Samat, Culantro Coyote, Recao y muchos otros nombres en Latino América; en Inglés lo podés encontrar como Chadon Beni. Es una hojita que da un sabor muy especial a los platillos en especial a los frijoles frescos, los frijoles guisados, las sopas, arroces y algunas carnes.
También se puede combinar con el cilantro para hacer un licuado verde para condimentar los alimentos dando un toque único a tus recetas y que además se puede envasar y guardar en la refrigeradora.
Si lo encontrás en el super te invito a que le des una oportunidad, lo probés, seguramente descubrirás un sabor diferente y muy agradable. Se da muy fácil en la siembra por lo que podés tener fresco en tu casa.
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