Leyendo un interesante articulo del blog Hogar Mujer , quedé impactada con el dato de que la esponja de cocina es un fácil vehículo de contaminación en nuestro hogar.
De hecho yo suponía que lavando muy bien la esponja estaba todo listo sin embargo profundizando en el tema me doy cuenta que por el mismo material del que están hechas las esponjas más la humedad y los restos de alimentos a los que se exponen continuamente, son un caldo fácil para la proliferación de gérmenes y que sin el debido cuidado constituyen una fuente de contaminación tremenda no solo para la vajilla sino para todas las superficies con las que tienen contacto incluyendo nuestras manos.
Cómo limpiar las esponjas de cocina adecuadamente:
- Lo mejor es enjuagarlas muy bien con agua y jabón después de cada uso teniendo el cuidado de retirar cualquier partícula de alimento. Es buena idea enjuagarlas un par de minutos en vinagre.
- Estrujarla bien para retirar la mayor cantidad de humedad
- Colocarla en una superficie que permita que escurra el agua y que por consiguiente permita que se seque lo más posible
- Tener esponjas específicamente para cada labor por ejemplo la destinada solamente para lavar la vajilla, otra para limpiar las superficies de la cocina y otra para la limpieza de la refrigeradora.
- No se recomienda usar la esponja para limpiar la tabla de picar o áreas con derrames de carnes, es mejor limpiar primero con una toalla de papel y mejor aún enjuagar directamente con agua
- Un método seguro para desinfectar las esponjas es hervirlas por 5-10 minutos o colocarlas en el ciclo completo del lava platos eléctrico (junto con la vajilla).
- Se recomienda desechar las esponjas de tu cocina tan pronto como cada 15 días hasta un máximo de cada mes. Puedes lavarla muy bien y reciclarla para limpiar los baños o el jardín
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