Salsa de Tomate Casera
Hola amigas, hoy les cuento cómo hago yo mi salsa de tomate fresca para usar en pastas, pan, huevos o cualquier otro platillo. Es una receta casera super fácil y que queda deliciosa. Puedes complementar el plato con pedacitos de carne cocinada que ya tengas en la refrigeradora para aprovechar las sobras
Receta Casera de Salsa de Tomates Frescos
Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 2 dientes de ajo
- Una rebanada de cebolla
- 1/4 cdta de orégano
- 1/4 cdta de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cdta de azúcar
Procedimiento
- Toma los tomates, ajos y cebolla y los cortas en pedacitos pequeños
- Pon lo anterior en la taza de la licuadora agrega el resto de los ingredientes menos el aceite
- Licúa muy bien, si queda muy espeso puedes agregar 1/4 de taza de agua
- En una ollita pon el aceite de oliva y cuando esté caliente agrega el licuado de tomate anterior, cocina a fuego lento por 10 minutos, tapado, remueve de vez en cuando, prueba a ver si está bien de sal.
- Listo !
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