Hola amigas, hoy les comparto una receta de puré de papas que seguramente gustará a todos en casa. Es una receta fácil muy sencilla de preparar.
Receta de Puré de Papas
Ingredientes:
- 1 lb de papas
- 2 cdas de mantequilla
- 1 pizca de pimienta negra
- Sal al gusto
- 1/2 taza de leche
- Queso parmesano al gusto (opcional)
Procedimiento:
- Pelar y cortar las papas en cubitos pequeños
- Poner a cocinar en agua suficiente que cubra las papas, agregar sal y 1/2 cdta de margarina, poner a hervir hasta que esten bien blandas
- Cuando están listas las papas, sacarlas, escurrirles el agua y ponerlas en un recipiente, molerlas con un aplastador hasta hacerlas puré
- Condimentar con la pimienta, la sal, agregar la mantequilla, el queso parmesano y revolver bien
- Poner a calentar la leche en el microondas aproximadamente 1 min, agregar al puré, revolver bien, dejar enfriar y listo!
- Opcional: Puedes ponerle gravy encima como lo hice yo
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Muchas gracias y espero tus comentarios
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Que rico !y si le agregas un huevo queda delicioso!!
Saludos