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October 20, 2012 by: Reina

Receta de Hojuelas con Miel

Hola amigas, esta es una receta de postre deliciosa muy Hondureña, muy fácil de hacer y muy económica, se come con miel y azúcar =) 



Receta de Hojuelas con Miel

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 puntito de sal
  • 2 gotas de vainilla
  • 1 cdta de mantequilla
  • 1/2 taza de harina de trigo cernida (aproximadamente)
  • Azúcar al gusto
  • Miel o jarabe para pancakes (syrup) al gusto
  • Aceite para freir

Procedimiento:

  • En un tazón bate los huevos, mientras bates ve agregando poco a poco la sal, la mantequilla y la harina cernida hasta que tengas una masa suave y consistente. Una pista para saber si la masa está lista es es que no se pega al tocarla con los dedos.
  • Extiende la masa en una superficie plana y limpia, la aplanas con un rodillo hasta dejar una lámina lo mas delgada posible (la clave está en que la masa quede muy muy delgada), 
  • Para hacer las hojuelas usa un cortador o una taza, corta las láminas en tiras o en forma redonda según sea tu gusto.
  • Frie en aceite caliente hasta dorar, escurre en papel toalla
  • Para servir espolvorea azúcar y agrega miel al gusto
  • Listo ! 
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postres faciles: Hojuelas con Miel
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About Reina

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