También puedes ver esta otra receta de Cómo hacer pastel de carne tradicional
- 1 lb de carne molida de res
- 3 rebanadas de pan de molde
- 1 cdta perejil picado
- 1/2 cdta de sal de ajo
- 1/2 cdta de sal de cebolla
- 1 huevo
- 1/3 taza de pan rallado de empanizar (aproximadamente)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de tomate y chile verde picado RO-TEL (Mild Diced Tomatoes & Green Chilies)
- 2 cdas de Sofrito con tomate Goya
- 1 sobre de Sazón con Achiote Goya
- 1/2 taza de salsa ketchup
- En un recipiente mezclar la carne molida con el perejil, sal de ajo y cebolla, sal y pimienta, sofrito, sazón, tomate y chile verde.
- En otro recipiente deshacer el pan de molde y suavizarlo con un poquito de agua, agregar a la carne molida y mezclar.
- Agregar el huevo y mezclar bien puedes darle una consistencia más firme a la carne agregando poco a poco el pan rallado (debes de ir calculando para que no quede demasiado seco).
- Colocar la carne en un molde rectangular, poniendo una capa de salsa ketchup en la superficie
- Colocar en el horno precalentado a 350 Fahrenheit por una hora aproximadamente, sin embargo debes de ser cautelosa ya que no todos los hornos calientan igual por lo que sugiero debes probar con un palillo a los 40 min a ver si ya se cocinó por completo
- Listo !
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