Hola, debido a que algunas lectoras me han preguntado, hoy quiero contarte cómo hacer arroz en arrocera (a mi manera).
Pienso que la arrocera es un elemento muy útil en la cocina, es de uso muy práctico y sencillo sobre todo cuando hacer arroz de la manera tradicional aún no se te da muy bien. Yo lo hago de diferentes formas arroz blanco, arroz con pollo, arroz con salchichas, arroz con frijoles etc y queda muy bien según creo. Comienzo explicando el arroz blanco y en los siguientes dias publicaré cómo hacer los otros.
Aquí puedes ver qué es la Olla Arrocera
Aquí puedes ver qué es la Olla Arrocera
Receta de Arroz Blanco
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 3 tazas de agua
- 1 cdta de aceite de oliva
- Sal al gusto
Procedimiento:
En el tazón de la arrocera colocas el arroz, las tazas de agua, aceite de oliva y sal al gusto. Lo pones al tiempo normal en la arrocera. Cuando está listo lo desconectas y lo dejas reposar 5 min sin abrir antes de servir.
Según mi experiencia, la clave está en agregar una taza mas de agua según tengas de arroz, por ejemplo si tienes dos de arroz agregas tres de agua, el otro detalle es agregar el aceite de oliva que puede ser tambien el aceite de tu gusto o mantequilla esto es para que el arroz quede sueltecito.
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