Hola amigas, esta es una receta de cocina fácil y muy sencilla de preparar, son tajadas de plátano verde frito llamadas también Tostones, para hacerla simplemente pelas los platanos, cortas en rueditas, espolvoreas sal al gusto y se fríen en aceite bien caliente hasta dorar, dejar escurrir el exceso de grasa en papel toalla. Los tostones son muy versatiles en su uso, se pueden servir como parte del plato, como acompañante, como snack, también pueden servirse como platillo principal colocando una cama de tostones, encima repollo/tomate picado y condimentado, carne molida o un buen pedazo de carne de res o pollo frito, no olvidar agregar salsa picosa y queso rallado.
La verdad es que los tostones son muy versátiles en la cocina, acompañan cualquier plato que preparemos… a mi me gustan mucho con bistec encebolla’o …
Has dado con un punto debil, soy platanera a morir!
Precisamente hoy almorce sopa de patacon (que es como le llamamos a los tostones).
Que delicia, esa foto me hace dar hambre, incluso acabando de comer!!
Saludos desde California!
Quiero esto ya!!!!!! Pero ni hablar soy un fracaso en la cocina
Sigo leyendote por que me tienes animada a intentarlo!
Tengo un duda: Hice plátanos fritos, pero entre que se desarmaban y con mucho aceite. Al hacerlos en forma de snack, ¿quedan crujientes? Esa era mi meta al hacerlos pero no me resultó. Gracias! Un saludo desde Chile.